企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 郑州 |
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公司官网: | www.gbyzgc.com |
公司地址: | 郑州市高新技术开发区金梭路6号 |
发布时间:2020-09-30 19:12:48
燃气夹层锅安装以及使用方法
(一)安装
1.燃气蒸锅应放置在通风条件良好的房间内。要求地面为水泥地面,平整、坚实,
地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置调整平稳,并用地脚螺栓固定。
2.设备下方应放置设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水和洗锅。
3.链接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与蒸锅使用燃气的种类一致;
连接燃气管道必须由专门的技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接进行检漏,
确保燃气管路严密不漏气;本机的连接管径为DN20。
4. 燃气压力的调整。使用前应调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。
(配中压阀,液化气配低压阀)
、每进行一次作业,均应开启排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查阻汽排水器是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。燃气加热式夹层锅产品用途:用于食物的蒸煮、熬制糖浆、烘烤炒菜、用于餐饮和食品加工以及制药加热。,国铂夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,所有材料均采用食品级304不锈钢根据***卫生标准进行生产和制造,外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大,温度均匀可控可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。本产品全部为不锈钢制造,符合《中华人民共和***品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。3、按加热方式分类分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅和燃气加热夹层锅。
保温夹层锅,带保温层夹层锅,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热
简单描述:设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
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