国铂油脂工程(图)-2020款鸡蛋卷设备***-开封鸡蛋卷设备

全自动蛋卷机的耗电量是多大

老有朋友问我们蛋卷机的功率是多大，一天耗电量有多少，开封鸡蛋卷设备，这是个没办法量化到准确数字的问题，以下统一再跟大家科普一下。

我们知道所有热加工方式制作的副食品（糕点类都是这样），因为要追求单位时间的产量，所以制作过程对热效率需求非常大，也就是我们常说的功率。

全自动蛋卷机同样是通过上下烤盘短时间内高温烘烤而成，所以单个烤盘的功率大小直接决定了制作鸡蛋卷成品的效率，理论上功率越大效率越高。整套机器主要耗电就是加热装置，GBDJ-X系列蛋卷机热功率依烤盘数量而定，单个烤盘正常功率是2000W，换算成电量一个小时2度左右（因为是到峰值自动停止加热，所以只能说是左右），至于其他传动装置耗电量很小，跟普通照明差别不大。

蛋卷加热板（模具）的清洁维护

之前有不少同行朋友咨询过一个问题：鸡蛋卷在制作过程中偶尔会发生“粘模”的情况，就是面糊会粘在加热板上烤焦，因为加热板本身有凹槽纹路，导致粘的比较牢固难以清理，即使正常产量很高，一旦遇到粘模就会头疼烦恼，老半天清理不干净，一不小心还会损伤模具的不粘涂层，得不偿失。

这里跟大家科普一下蛋卷加热板（模具）的日常清洁维护。

大家知道家里用不粘锅炒菜或者烤制其他美食的时候都要刷油，2020款鸡蛋卷设备***，那么这就是我们做蛋卷的工艺中有刷油的步骤的原因，而且要涂刷均匀，但是就有朋友因为考虑成本因素，以及省时省事的考虑点，经常会略去刷油的步骤，这就非常不妥当了。

凡事不能钻牛角尖，所谓不粘材料并非怎么都不粘，只是使用频次和温度注意好就不会粘，但是商用的设备使用频率非常高，甚至开机就不停了，相对来说这是比较极端的用法，不刷油的话迟早出问题，只是刷油的频率掌握好就够了（不是每做一个成品就刷一次油）。

另外，一旦粘锅，千万注意清理的方法，切不可用钢丝球去刷，也不能用尖锐的金属工具去挖，建议用竹签清理，多点耐心少点急躁，以免损伤模具涂层。

河南国铂机械公司出品的全自动蛋卷机系列机械，终端产品为香脆可口的各类鸡蛋卷，我们郑重承诺买设备送配方，包教包会倾囊相授！

我们选以优质配方，打造色香味具佳、老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。适合商场、超市、农贸市场等各类经营场所。电动蛋卷机上下为加厚加热板（克服了老式蛋卷机不耐高温，易损坏的弱点），进口加热管装置，鸡蛋卷设备 学习，，内部加热管布局合理，鸡蛋卷设备 技术，蛋卷受热均匀，色泽鲜艳。安全性能好，耐高温，可保障持续制作产品，品质稳定产量高，是目前市场上制作优质蛋卷的理想设备。

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